Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 20 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="TEKNIK PANGAN"
1 2 Berikutnya Hal. Akhir
cover
Uji Inderawi & Sensori pada Industri Pangan, Thn 2020
Komentar Bagikan
Garnida, Yudi

Uji inderawi dan sensori telah ada sejak manusia mulai menggunakan inderanya untuk menilai kualitas dan keamanan air minum dan bahan makanan. Dengan dimulainya perdagangan, terdapat beberapa perkembangan yang mengarah pada pengujian yang lebih formal melibatkan berbagai keahlian yang profesional dan sistem penilaian. Meskipun sekarang peralatan telah berkembang dengan kepekaan cukup tinggi, sep…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-7751-49-8
Deskripsi Fisik
xiv, 315 hal.; ill.:24 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641. GAR. u
cover
ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN, CET.7. THN. 2019
Komentar Bagikan
Muchtadi, R. Tien

Edisi
CET. 7
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
viii, 324 hal,; ill.: 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 .MUC .i

Edisi
CET. 7
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Deskripsi Fisik
viii, 324 hal,; ill.: 23 cm
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 .MUC .i
cover
Ilmu Meracik Obat: Teori dan praktik
Komentar Bagikan
Anief, Moh.

Menurut Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), yang disebut dengan meracik adalah mencampur beberapa bahan untuk dijadikan obat dan jamu. Dengan demikian, ilmu meracik obat adalah ilmu tentang bagaimana mencampur beberapa bahan untuk dijadikan obat. Ilmu ini penting, terutama bagi apoteker dan asistennya, karena tidak semua obat yang tertulis dalam resep dokter bisa langsung disediakan oleh apoti…

Edisi
CET13
ISBN/ISSN
979-420-432-3
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
615 ANI i
cover
PERANCANGAN PABRIK PENGOLAHAN PANGAN
Komentar Bagikan
RISNAYADI HERI

Edisi
CET1
ISBN/ISSN
9.78603E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
690 RIS p

Edisi
CET1
ISBN/ISSN
9.78603E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
690 RIS p
cover
KARBOHIDRAT PANGAN DAN KESEHATAN :Cet,1 Thn.2011
Komentar Bagikan
MUCHTADI DEDDY

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
9.78603E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 MUC k

Edisi
Cet.1
ISBN/ISSN
9.78603E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 MUC k
cover
Analisa dan Aspek Kesehatan: BAHAN TAMBAHAN PANGAN. CET,1. TAHUN,2006
Komentar Bagikan
CAHYADI, WISNU

Edisi
CET 1
ISBN/ISSN
9795262513
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641 CAH a

Edisi
CET 1
ISBN/ISSN
9795262513
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641 CAH a
cover
BAHAN TAMBAHAN PANGAN. CET,1. TAHUN, 2006
Komentar Bagikan
CAHYADI, WISNU

Edisi
CET1
ISBN/ISSN
9795262513
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641 CAH b

Edisi
CET1
ISBN/ISSN
9795262513
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641 CAH b
cover
PENGAWET MAKANAN ALAMI DAN SINTETIS. CET,1. TAHUN, 2010
Komentar Bagikan
AFRIANTI ,LENI HERLIANI

Edisi
CET1
ISBN/ISSN
9.78603E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 AFR p

Edisi
CET1
ISBN/ISSN
9.78603E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
641.3 AFR p
cover
KEDELAI Khasiat dan Teknologi. CET,1. TAHUN, 2007
Komentar Bagikan
CAHYADI, WISNU

Edisi
CET1
ISBN/ISSN
9.78979E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
633.34 CAH k

Edisi
CET1
ISBN/ISSN
9.78979E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
633.34 CAH k
cover
Petunjuk Praktis Menanam Alpukat: Cet 1, Thn.2007
Komentar Bagikan
SUHAENI NENI

Edisi
-
ISBN/ISSN
9.78979E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
630 SUH p

Edisi
-
ISBN/ISSN
9.78979E+12
Deskripsi Fisik
-
Judul Seri
-
No. Panggil
630 SUH p
1 2 Berikutnya Hal. Akhir