Ilmu Kesehatan

Imunologi Gizi. Cet 4, Thn 2022

---

Ilmu gizi saat ini berkembang dengan pesat. Bidang ilmu yang dulu dekat dengan konotasi ilmu memasak dan kerumahtanggaan kini menjadi cabang ilmu baru ikut berkembang seiring perkembangan ilmu pengetahuan. Dalam lebih dari 5 dekade belakangan ini berbagai penelitian telah dilakukan dan membuktikan peran penting ilmu gizi terhadap kesehatan seseorang. Gizi berperan dalam proses pencegahan, penyembuhan dan rehabilitasi terhadap penyakit.
Ilmu gizi telah berkembang bersama bidang-bidang medis yang lainnya. Salah satunya adalah bidang imunologi. Secara turun temurun, sudah diketahui bahwa gizi berperan terhadap proses penyembuhan penyakit, sebagai contoh adalah peran makanan dalam meningkatkan sistem pertahanan tubuh saat terkena penyakit infeksi. Meskipun demikian masih belum jelas bagaimana proses ini dapat terjadi dan komponen gizi mana yang dapat mampu memberikan efek ini.
Bidang imunologi terkait gizi tidak hanya terbatas pada penyakit infeksi. Belakangan ini mulai intensif penelitian mengenai kejadian penyakit atau gangguan yang diakibatkan oleh alergi atau hipersensitivitas terhadap makanan. Sebagai tambahan, kondisi kelebihan gizi atau obesitas ternyata berhubungan dengan penyakit kardiovaskuler karena perannya dalam menginduksi sistem imun sistemik.

---

Ketersediaan

34414/hd

612.3 MUH i

E-Library UNPAS

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

612.3 MUH i

Penerbit

YOGYAKARTA : GADJAH MADA UNIVERSITY PRESS., 2022

Deskripsi Fisik

xii + 120 hlm; 15,5 x 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-386-162-0

Klasifikasi

612.3

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

IMUNOLOGI

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar