Kimia Pangan: Air, Karbohidrat dan Lipid, Thn 2021

Kimia pangan adalah studi tentang proses kimia dan interaksi semua komponen biologis dan non-biologis pada bahan/produk pangan. Zat biologis bahan pangan seperti daging, unggas, sayur-sayuran, buah-buahan, kacang,kacangan dan susu. Bahan pangan tersebut tidak hanya mengandung komponen utama, yaitu karbohidrat, lipid, dan protein, tetapi juga mencakup komponen lainnya seperti air, vitamin, miner…

KIMIA PANGAN. AIR, KARBOHIDRAT DAN LIPID. TAHUN, 2021

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-623-6003-22-0

Deskripsi Fisik

viii, 283 hal.; ill.: 25 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

664 GAR k

Kewirausahaan 2, Thn 2023

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

x, 274 hal.

Judul Seri

-

No. Panggil

-

ILMU PENGETAHUAN BAHAN PANGAN, CET.7. THN. 2019

Edisi

CET. 7

ISBN/ISSN

978-602-8800-13-6

Deskripsi Fisik

viii, 324 hal,; ill.: 23 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

641.1 .MUC .i

Pengantar Ilmu Politik: Kesejahteraan, Keamanan, Cet. 1, Thn 2020

Edisi

EDISI 1

ISBN/ISSN

978-623-93765-1-2

Deskripsi Fisik

iv, 134 hal.

Judul Seri

-

No. Panggil

320 SAK p

UJI INDERAWI & SENSORI : PADA INDUSTRI PANGAN, TAHUN 2020

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-7751-49-8

Deskripsi Fisik

324 HLM ,IL. 24 CM

Judul Seri

-

No. Panggil

641 GAR u

Bahasa Rupa. Cet,3, tahun, 2012

Edisi

Revisian 2012 Cet. 3

ISBN/ISSN

979-97717-7-3

Deskripsi Fisik

212 hal.: ill.; 21 Cm

Judul Seri

-

No. Panggil

499.221 TAB b

Metodologi Penelitian ; Bahasa Rupa, cet. 1, tahun 2022

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-5589-63-8

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Six Sigma ; Metode Pengukuran Kinerja Perusahaan Berbasis Statistik, cet. 1, …

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-979-013-263-4

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-

Lagu-Lagu Pilihan ismail marzuki ; dilengkapi not balok & not angka, tahun 2021

Edisi

-

ISBN/ISSN

ismn m-9013859-2-4

Deskripsi Fisik

-

Judul Seri

-

No. Panggil

-