Istilah hukum adat yang mengandung arti aturan kebiasaan yang sudah lama dikenal di Indonesia, seperti di Aceh pada masa pemerintahan Sultan Iskandar Muda (1607–1636), istilah “adat” sudah ada dan telah dipergunakan. Hal ini ditemukan dalam karya naskah adat dengan nama “Makuta Alam” kemudian dalam kitab hukum “Safinatul Hukkam Fi Takhlishil Hakam” yang ditulis oleh Jalaluddin bin…
Makanan sebagai kebutuhan dasar manusia untuk hidup harus selalu tersedia baik dalam bentuk yang masih mentah atau yang sudah diolah. Secara alami, makanan mengalami suatu proses kerusakan yaitu secara fisik, mekanik, kimia sampai kebusukan akibat mikroorganisme, sehingga memunculkan pertanyaan mengapa makanan mudah rusak? Apa penyebabnya? Bagaimana menanggulanginya serta metode apa yang dapat …