Image of Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan (Cet. 5. Thn 2015)

PANGAN

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan (Cet. 5. Thn 2015)

Buku ini disusun sebagai buku ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan di lingkungan Perguruan Tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya.

Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di lapangan dan dapat dijadikan sarana untuk memperluas cakrawala dalam bidang Teknologi Pangan.

Ketersediaan
17003/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
21852/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
23164/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
23201/HD641.1 TIE iE-Library UNPASTersedia
23214/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
24553/HD641.1 TIE iE-Library UNPASTersedia
24631/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
25920/HDTersedia
25971/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
26229/HDTersedia
26343/HDTersedia
26854/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
27008/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada2024-03-09)
27041/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
27147/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
27224/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
27360/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
27409/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
29224/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
31469/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
27634/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
27592/HD641.1 TIE iE-Library UNPAS (RAK.6)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 TIE i
Penerbit
Bandung : ALFABETA.,
Deskripsi Fisik
viii, 324 hal.; ill.: 23 Cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Klasifikasi
641.1
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
CET 5
Subjek
PANGAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar