Image of Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan (Cet. 5. Thn 2015)
Penanda Bagikan

PANGAN

Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan (Cet. 5. Thn 2015)

Buku ini disusun sebagai buku ajar yang menjadi acuan bagi satuan acara perkuliahan untuk mahasiswa baik S1, S2, S3 ataupun masyarakat yang akan memperdalam spesialisasi Ilmu dan Teknologi Pangan di lingkungan Perguruan Tinggi maupun di lembaga-lembaga pendidikan dan penelitian lainnya.

Buku ini juga dipersiapkan untuk dapat membantu dalam penyusunan penentuan ataupun pelaksanaan aplikasi di lapangan dan dapat dijadikan sarana untuk memperluas cakrawala dalam bidang Teknologi Pangan.

Ketersediaan
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
17003/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
21852/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
23164/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS 641.1 TIE i
23201/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
23214/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS 641.1 TIE i
24553/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
24631/HD
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
25920/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
25971/HD
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
26229/HD
Tersedia
#
Belum memasukkan lokasi Belum memasukkan lokasi
26343/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
26854/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
27008/HD
Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada 2024-03-09)
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
27041/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
27147/HD
Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada 2026-04-23)
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
27224/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
27360/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
27409/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
29224/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
31469/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
27634/HD
Tersedia
#
E-Library UNPAS (RAK.6) 641.1 TIE i
27592/HD
Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada 2026-05-19)
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
641.1 TIE i
Penerbit
Bandung : ALFABETA.,
Deskripsi Fisik
viii, 324 hal.; ill.: 23 Cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-8800-13-6
Klasifikasi
641.1
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
CET 5
Subjek
PANGAN
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar