Terlepas dari perdebatan bahwa sakit itu mahal, namun kita masih punya pilihan untuk tetap berprilaku hidup sehat, serta menghindari berbagai hal yang akan berakibat buruk untuk kesehatan kita dan keluarga. Buku ini adalah jembatan untuk mensiasati sistem layanan dan pranata kesehatan kita yang belum kokoh, dengan memberikan berbagai informasi praktis, dan mudah untuk diikuti, mulai dari mengen…
Uji inderawi dan sensori telah ada sejak manusia mulai menggunakan inderanya untuk menilai kualitas dan keamanan air minum dan bahan makanan. Dengan dimulainya perdagangan, terdapat beberapa perkembangan yang mengarah pada pengujian yang lebih formal melibatkan berbagai keahlian yang profesional dan sistem penilaian. Meskipun sekarang peralatan telah berkembang dengan kepekaan cukup tinggi, sep…
Pangan merupakan kebutuhan primer bagi makhluk hidup/manusia. Manusia dengan pangan dapat bergerak, berpikir, beribadah, dan lain sebagainya jika pangan yang dikonsumsinya aman, bergizi, dan proporsional. Namun manusia dengan pangan yang tidak aman dapat menderita sakit bahkan mengalami kematian jika pangan yang dikonsumsinya tidak aman. Oleh karena itu, semua negara di dunia ini memprioritaska…