Saat ini masyarakat dunia sedang memasuki era baru, dengan segala percepatan perubahan dalam berbagai aspek termasuk bidang pendidikan. Tuntutan abad ke-21 menjadikan sistem pendidikan harus sesuai dengan perubahan zaman. Literasi sains menjadi sangat penting untuk dimiliki peserta didik sebagai bekal untuk menghadapi tantangan perkembangan abad ke-21. Argumentasi perihal literasi sains sang…
Pangan merupakan salah satu kebutuhan pokok manusia. Karena itu masalah pengadaan pangan - mulai dari tahap produksi sampai ke tahap konsumsi - harus ditangani sampai tuntas agar mutu kehidupan manusia terus meningkat. Penanganan sejak pasca panen sampai konsumsi sangat dibantu oleh teknologi pangan, yang erat hubungan-nya dengan sifat-sifat bahan pangan itu sendiri. Pokok pembicaraan dalam …