Gaya APA
HARRIS, ROBERT S., KARMAS, ENDEL. (1989).
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan (Ed. 2).
Bandung:
ITB BANDUNG.
Gaya Chicago
HARRIS, ROBERT S., KARMAS, ENDEL.
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan.
Ed. 2
Bandung:
ITB BANDUNG,
1989.
Text.
Gaya MLA
HARRIS, ROBERT S., KARMAS, ENDEL.
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan.
Ed. 2
Bandung:
ITB BANDUNG,
1989.
Text.
Gaya Turabian
HARRIS, ROBERT S., KARMAS, ENDEL.
Evaluasi gizi pada pengolahan bahan pangan.
Ed. 2
Bandung:
ITB BANDUNG,
1989.
Print.